Wenn ich einmal groß bin…

von Mareike Fallet ✩ erschienen am 23.2.2013

Wo kommt das Fleisch her, das wir essen? In den vergangenen Wochen ist ein Etikettenschwindel nach dem nächsten aufgeflogen. Er zeigte vor allem eins: den gnadenlosen Konkurrenzkampf der Konzerne um den Preis. Journalistin Mareike Fallet hat die Aufzucht von Biomasthähnchen begleitet – 12 Wochen lang. Eine Reportage vom Leben und Sterben eines modernen Huhns.

15 Min.